Você oferecerá um jantar formal na sua casa e deseja montar uma mesa posta como manda o figurino? Ou realizará uma simples reunião entre amigos, mas, mesmo assim, quer arrasar na organização de todos os detalhes da refeição? Porém, você não sabe bulhufas sobre regras de etiqueta para ocasiões como essas?
Fique calmo porque hoje os seus problemas acabaram! Nós, da Arte e Tear, vamos te ensinar o passo a passo de como montar uma mesa posta neste artigo. De reuniões mais simples até formais, você surpreenderá e encantará todos os seus convidados não só pelo cardápio, mas também pela perfeição de todos os detalhes do evento.
Como montar uma mesa posta – simples ou informal
Em primeiro lugar, começaremos pela arrumação da mesa que pode ser utilizada tanto em ocasiões mais informais quanto no dia a dia. Então, veja abaixo como organizar cada detalhe:
Toalha ou jogo americano
De fato, ambos combinam perfeitamente com todas as ocasiões. Mas, o segredo é saber escolher a toalha de mesa certa para o momento ou como usar jogo americano.
Pratos
- Em primeiro lugar, se o cardápio inclui sopa, caldos ou refeições com molho (risoto, massas etc), a peça ideal é o prato fundo;
- Mas, se não for o caso, pode escolher o prato raso, mais comum;
- Já para as sobremesas, use os pratos menores, pois são indicados para esse tipo de refeição.
Talheres
- Garfo do lado esquerdo;
- Faca do lado direito, com o corte em direção ao prato;
- Colher de sopa no lado direito;
- Talheres de sobremesa acima do prato, na horizontal.
Copos e taças
- Copo de água e taça no lado direito, canto superior.
Guardanapo
- Escolha os de papel para o dia a dia. Em seguida, deixe-o dentro do porta-guardanapos;
- Já para reuniões informais, invista no de tecido. Dessa forma, posicione-o dentro do prato ou ao lado do garfo.
Alimentos
- Coloque os alimentos na mesa, em travessas bonitas. Desse modo, evita-se levar as panelas até a mesa.
Como montar uma mesa posta – formal
Com toda a certeza, uma ocasião mais formal pede mais investimento nos detalhes. Por isso, aposte nas louças e talheres mais sofisticados e em cardápio completo, com entrada, prato principal e sobremesa.
Toalha ou jogo americano
- Em primeiro lugar, faça uma combinação entre toalha de mesa, preferencialmente de tecido, e jogos americanos mais requintados.
Pratos
- Siga a mesma lógica já utilizada no dia a dia: prato fundo para sopa, caldos ou refeições com molho (risoto, massas etc); prato raso para os demais tipos de refeições e pratos menores para as sobremesas;
- Agora, a ordem de montagem: sousplat, prato raso, prato fundo e tigela (se for utilizar). Aliás, sempre um em cima do outro.
- Depois, vem o prato de pão: lado esquerdo, no canto superior, com a faca de pão em cima.
Talheres
- Garfo do lado esquerdo;
- Garfo de peixe ao lado do garfo comum, à esquerda;
- Faca do lado direito, com o corte em direção ao prato;
- Faca para peixe ao lado da faca comum, à direita;
- Colheres para sopa e café ao lado da faca para peixe, à direita;
- Talheres de sobremesa: acima do prato, na horizontal.
Taças
- Lado direito, canto superior;
- Ordem de posicionamento, da esquerda para a direita: taça de água, taça para vinho tinto, taça para vinho branco e taça para espumante.
Guardanapo
- Também aposte no guardanapo de tecido, agora em modelos mais sofisticados. É só colocá-lo dentro do prato ou ao lado do garfo.
Alimentos
- Também coloque os alimentos na mesa, em travessas e louças ainda mais elegantes.
Decoração
- Da mesma forma, invista na decoração da mesa de jantar com arranjos florais, velas e castiçais, por exemplo.
Produtos da Arte e Tear para sua mesa posta
Em seguida, confira alguns itens que separamos da nossa loja Arte e Tear para você arrasar na sua mesa posta:
Agora, você sabe como montar uma mesa posta perfeita! E, com toda a certeza, está mais do que preparado para dar aquele evento maravilhoso, tanto formal quanto um mais simples.